République tchèque

Vino Hort winery

Utilise Vinolok™ depuis

2012

Méthode de vinification

Fermentation en cuve inox, peu de sulfites (fraîcheur, légèreté).

Pourquoi avoir choisi Vinolok™ ?

Le concept qui sous-tend les vins produits par Vino Hort winery est de transmettre un sentiment de légèreté, de fraîcheur et de gaieté. Le design du packaging est essentiel dans la transmission du message souhaité au consommateur, le bouchon en verre jouant un rôle clé dans ce processus et dans le maintien du caractère fruité et de la fraîcheur du vin. Les propriétés techniques et les options de personnalisation du bouchon en verre sont en accord avec le concept général.

À propos

Fondée en 1999 par Jiří Hort, Vino Hort winery est une exploitation viticole familiale implantée à Hodonice, en Moravie-du-Sud. Malgré sa création relativement récente, elle a acquis une notoriété certaine pour ses rosés exceptionnels. Jiří Hort, pionnier de la production de rosé en République tchèque, a joué un rôle essentiel dans la popularisation de ces vins et a participé à la création de la première appellation morave, la VOC.

Débuts

M. Hort s’intéresse de près à Vinolok™ depuis sa création. Cependant, ce n’est qu’en 2012, lorsqu’a été créé le joint d’étanchéité à quatre lèvres, qu’il a décidé de tester l’efficacité du bouchon en verre. À cette époque, il présentait un nouveau concept stylistique pour son vin, et savait que Vinolok™ représentait une solution idéale pour compléter son packaging.

Expérience

Le bouchon en verre fait partie intégrante de certains des vins produits par Vino Hort. Le design des bouteilles ornées de Vinolok™ a déjà été salué, mais M. Hort considère que le plus grand avantage de ce bouchon, au-delà de son design, c’est qu’il permet de réduire le recours aux sulfites.

Cépages

Sauvignon
Riesling
Merlot (rosé)
Pinot Noir (rosé)

Je considère que Vinolok™ est le bouchon le plus indiqué pour les vins alternatifs et bio, car il permet de les conserver dans un état optimal et de préserver leur fraîcheur.

Jiří Hort
Propriétaire

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